Салат с курицей, грибами и орехами
Ингредиенты:
Болгарский перец - 1 шт., или помидоры - 2шт.
Сыр - 150 г
Консервированные шампиньоны- 400 г
Куриная грудка - 1 шт.
Орехи грецкие, протертые
Чеснок(по желанию)
Соль, перец - по вкусу
Сметана или майонез для заправки
Перец или помидоры порезать тонкими ломтиками.
Грибы порезать пластинками.
Куриную грудку отварить. Мелко порезать.
Сыр натереть на терке.
Орехи и чеснок протереть в мелкую терку
Все ингредиенты смешать. Заправить сметаной. Посолить, поперчить.