я мужу частенько делаю утром такой коктейль - молоко и банан.Внучкам иногда молоко с клубникой взбиваю.А сейчас мы все и внучки,и все домашние,а на работе сослуживцы-плотно подсели вот на это:
Теплое мороженое
500г - ряженка
1пак.-ванильный сахар(кто не любит,можно и без него)
2 ст.л.(без горки) - не жирная сметана
0,5 стак. - сахар(я кладу 0,5 стак,т.к. все мои любят послаще,а вообще можно регулировать по вкусу)
1 пак.-желатин(я беру фирмы "Доктор Эткер" и развожу не так как там написано,а буквально на 3/4стак. в холодной воде развела и на огонь,постоянно помешивая до первых пузыриков).
Ставлю на стол возле заранее приготовленных формочек(у меня из-под йогуртов) и начинаю приготовление вкусняшки.
В посудине смешиваю ряженку,сметану,ванилин и сахар,взбиваю блендером 3 мин(пробовала меньше-не то,именно 3 мин),затем,не переставая взбивать,вливаю желатин и ещё взбиваю 3 мин.Разливаю по формочкам и в холодильник.Как застынет(где-то часа через 2),можно кушать.Вкуснота нереальная!Даже из холодильника не холодное.
Если делать из ряженки,то получится вкус крем-брюле,если из кефира,то вкус пломбира,только кефир нужно найти чтоб не кислил.Наши все обмирают по "а-ля крем-брюле")))
Пробовала брать ряженку разной жирности,больше всего понравилось из 4%(она же ещё разводится желатином)...Попробуйте-не пожалеете-и бюджетно,и сытно,и вкусно и быстро!
Ответ на комментарий Чёртёнка #
О, это тоже хорошо, я недавно делала, молоко, творог (тут правда его нет - тут ИЗВАРА), и замороженные ягоды - вкусно, быстро и десерт готов)
Ответ на комментарий Каштановый_мёд #
Надеюсь купите! Это хороший помощник, я столько всего научилась готовить с ним, быстро, и полезно! и очень удобно... )) советую тем более сейчас много очень дешевых блендеров - для супов и коктейлей пойдут точно
Ответ на комментарий Врединюк_ч_ка #
Ух ты, такого я еще не встречала - очень хороший рецепт, я попробую когда буду дома. Тут у нас нет морозилки = холодильник маленький, и нет ее... поэтому не получится сделать такой десерт.
будем пробовать, спасибо БОЛЬШОЕ!
Ответ на комментарий Sonya-mur #
Я не думаю что все недиетические продукты вредные.Ну вот мухоморы например вредные, но в принципе же диетические?А чтоб кто то расстроил своё здоровье кушая хорошее мясо или рыбу,я такого не слышал.Конечно всё дело в объёмах.Переедание конечно неполезно.
Ответ на комментарий Sonya-mur #Kotovskaya_Sonya, Сонь,на здоровье,но это можно и без холодильника,просто будет дольше застывать желатин и всё.У меня,из тех размеров,что я написала,выход годного десерта получается 4 стаканчика по 170г и ещё половина обычного йогуртного стаканчика.
Ответ на комментарий Чёртёнка #
О, правда? попробуй варенье)) ахахах, мне лень сахар добавлять, стараюсь его не есть сейчас. Или беру тростниковый (коричневый) - хорошо он тут дешевый совсем
Ответ на комментарий Sonya-mur #
А я вот как то не могу себя контролировать,если бы это даже взялся бы делать другой человек или группа лиц,контролировать, я думаю и тогда бы я бы,как то,вообщем что то переел бы)
Ответ на комментарий Чёртёнка #
ооо, тут приходится варенье покупать, Денис взял подешевле и прогадал... я взяла чуть дороже (просто марка уже известная тут) - оказалось хорошее, точно как домашнее