• Авторизация


Коктейль Мохито – история возникновения, состав, процесс приготовления 17-11-2019 14:03 к комментариям - к полной версии - понравилось!




История мохито — всё началось с
пиратов


19315490 (204x320, 22Kb)
Мохито придумали на Кубе. Хотя известность напиток приобрел лишь в 20 веке, история мохито берет свое начало в 16 веке и тесно связана с пиратом Френсисом Дрейком.

В 1586 году Френсис Дрейк со своими корсарами плыл в Гавану.

На борту корабля свирепствовала дизентерия и цинга, поэтому капитан решил отправить к кубинскому берегу шлюпку, чтобы раздобыть у местных индейцев лечебных снадобий. Лодка вернулась на корабль, доверху нагруженная ромом, мятой, сахарным тростником и цитрусами. В те времена считалось, что самое лучшее средство от цинги и дизентерии — сок лайма. Матросы Дрейка добавили к соку остальные "лечебные" ингредиенты — так получился коктейль, который впоследствии стали называть "мохито". Но сначала напиток назывался "Эль Дрейк" — в честь своего изобретателя.

Это интересно
на Кубе в мохито добавляют не простую мяту, а ее особую разновидность, которая называется "Yerba buena" ("хорошая травка").

Френсис Дрейк привез в Европу не только мохито. Именно благодаря ему на европейском континенте появился картофель.


Коктейль Мохито – история возникновения, состав, процесс приготовления



Мохито родился на острове Куба и является одним из старейших коктейлей в стране. На сегодняшний день он очень распространен и популярен в Соединенных Штатах, а также в странах Карибского бассейна и Латинской Америки. Свое возрождение он получил в 2002 году, когда Джеймс Бонд решил соблазнить им Джинкс в фильме Die Another Day.




Что содержит коктейль?


Традиционный Мохито содержит:

*тростниковый сахар или простой сироп;
*свежие листья мяты;
*лайм;
*газированную воду;
*ром (наиболее популярными являются . Puertorican Bacardi);
*лед.





Процесс приготовления

Известный как один из летних коктейлей в Европе, Мохито является вкусным и простым напитком. Прежде всего, для его подлинного вкуса необходимы свежие качественные ингредиенты, внимание к деталям, вдохновение и, конечно, настроение. Смешайте листья мяты с сахаром, добавьте немного свежевыжатого сока лайма и осторожно перемешайте. Будьте осторожны, смесь не должна быть полностью измельченной, только немного встряхнитевсе , чтобы объединить божественные ароматы.

Дальше смесь залейте белым ромом, чтобы растворить сахар. Заполните стакан кубиками льда и газированной водой. Для приятной подачи украсьте свежими листьями мяты и 1-2 ломтиками лайма.



Этот напиток имеет множество вариаций. Некоторые бармены решили добавить ароматизированный ром, фруктовый сироп или даже заменили ром на текилу или водку.



Вариации Мохито


*Мексиканский Мохито – с текилой вместо рома;
*Вирджинский Мохито – без алкоголя;
*Грязный Мохито – с темно-пряным ромом, коричневым сахаром;
*Английский Мохито – с джиной и спрайтом;
*Мохито Royal — с шампанским в качестве замены содовой (а не рома!);
*Малибу Мохито – приправленный кокосом.





Каковы истоки Мохито?

История создания коктейля Мохито достаточно темная и восходит к 1500 году. Одно наверняка ясно, что впервые он появился на Кубе. Неясно также, кто первым сделал коктейль. Первоначально он назывался El Draque в честь английского исследователя сэра Фрэнсиса Дрейка, Напиток, в состав которого входил сахар, мята, ром, использовался в лечебных целях.



В другой версии говорится, что напиток был изобретен африканскими рабами, работающими на кубинских плантациях сахарного тростника.






Что означает Мохито?

Название «мохито» имеет несколько значений. Одно из них гласит, что слово происходит от африканского слова «Mojo», и означает «заклинание». Также это слово на Кубе означает приправу. Другие думают, что название произошло от испанского слова mojadito, означающее «немного влажный».





Любимый напиток известных людей

С пламенной страстью к очаровательной и мягкой Кубе, где он провел некоторое время в качестве журналиста, Эрнест Хемингуэй обнаружил Мохито и влюбился в его увлекательный вкус, тем самым способствуя популярности напитка.



Со временем Мохито стал любимым напитком таких известных людей, как Бриджит Бардо и австралийского актера Эррола Флинна.



mater.tekh.obesp. (600x166, 46Kb)
Похожие материалы



    История создания коктейля Маргарита



    Текила высокого качества, сок лайма и немного соли – Маргарита, которая является традиционным мексиканским коктейлем, отпраздновала столетие ...





    История создания Рома




    Каждому человеку, алкогольный напиток ром, известен по эпохе пиратов, ведь именно они, если верить истории, весьма часто предпочитали употреблять ...



mater.tekh.obesp. (600x166, 46Kb)
ИСТОЧНИКИ:



вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Коктейль Мохито – история возникновения, состав, процесс приготовления | GOBO - Дневник GOBO | Лента друзей GOBO / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»