Полезный десерт: эту клубничную запеканку будете готовить постоянно

 

Ингредиенты:

• Клубника – 150 г
• Молоко – 250 г
• Манка – 50 г
• Мука – 100 г
• Сахар – 100 г
• Яйца – 2 шт.
• Разрыхлитель – 1 ч. л.
• Ванильный сахар – 1 пакетик
• Масло

Способ приготовления:

1. Варим манную кашу, охлаждаем. Холодную кашу перемешиваем с мукой, сахаром, яйцами.
2. Всыпаем разрыхлитель и ванильный сахар. Все перемешиваем до состояния однородности.
3. Форму для запекания застилаем пергаментом. Можно также смазать растительным маслом и присыпать сухой манной кашей.
4. Выкладываем тесто в форму, разравниваем лопаткой. Сверху выкладываем в произвольном порядке ягодки клубники.
5. Запекаем при температуре 180 градусов 45 минут. Подаем просто так, или со взбитыми сливками или перетертой с сахаром клубникой.