Похудение — не повод отказываться от десерта: рецепт полезного штруделя

Записывайте вкуснейший рецепт.

Ингредиенты:

• Лаваш — 1 штука
• Творог — 150 грамм
• Яблоко — 2 штуки
• Груша — 1 штука (не обязательно)
• Апельсин — 1 кружок (по желанию)
• Изюм, орехи — горсть
• Мед — 1 ст. л.
• Корица — по вкусу
• Желток сырой — 1 штука
  
  

Добавляем в творог мед и тщательно размешиваем до пастообразного состояния. Мелкими кубиками нарезаем яблоки и грушу. Равномерно распределяем творог на лаваш, отступив от одного края на 5-7 сантиметров. Далее выкладываем нарезанные яблоки и грушу. Отрезаем один кружок апельсина. И выкладываем к яблоку с грушей.

Посыпаем изюмом и измельчёнными орехами. Заворачиваем лаваш с начинкой в рулет. Выкладываем штрудель на противень, застеленный пергаментом. Смазываем желтком для образования золотистой корочки. Отправляем рулет в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Готовый штрудель нарезаем и посыпаем корицей.