Жареные боровики в сухарной панировке по-венгерски.
11-06-2014 12:15
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Evany Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Evany Оригинальное сообщение
Кто из нас не любит грибы? А боровички? А тушёные со сметанкой? А супец грибной? Да-да, все любим и знаем такие рецепты. А я вам представлю абсолютно новый рецепт, по крайней мере, для меня.
Ингредиенты:
- белые свежие грибы
- яйца
- мука
- сухари панировочные, у меня свои из белого хлеба
- соль
- масло для жарки
Очищаем грибы, у больших шапочки и ножки нарезаем вдоль пластинками, маленькие можно разрезать просто пополам или оставить целиком .
Обмакиваем в взбитое с солью яйцо, потом - в муку, стряхиваем лишнюю
Затем опять в яйцо, и можно в принципе ещё раз повторить процедуру для укрепления панциря, который должен потом не пропустить масло, в грибы и тогда все соки останутся внутри, а можно - сразу в сухари. У меня вот такая удобная вилочка, для панировки.
Жарим на среднем огне в большом количестве масла примерно по 15-20 минут с каждой стороны.
[показать] Можно полить сметаной.
Приятного вам аппетита - [показать]
Источник - мой второй дом "ЛЮБиМЫе рецепты" http://lubimye-recepty.com/
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Жареные боровики в сухарной панировке по-венгерски. | КЛУБ_ГРИБНИКОВ - КЛУБ ГРИБНИКОВ |
Лента друзей КЛУБ_ГРИБНИКОВ
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»