Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Торт "АССОРТИ"

[показать]

Слова и фото автора(имя на фото) скопированы.

Печем три коржа с разными наполнителями.

На один корж:

-1 яйцо, 1 ст. сахара

-1 ст. сметаны

-1/2 ч.л. соды

-1 ст. муки (150гр.)

Яйцо растереть с сахаром, +сметану с содой, + наполнитель, +муку.

1 наполнитель – 1 ч.л.с верхом корицы

2 наполнитель – 1 крупныйлимон (цедру на терке и немного сока)

3 наполнитель – 1 стак.поджаренных и мелко нарубленных грецких орехов

(тесто заранее не готовить, только перед выпечкой)

Печь коржи при Т 180*С по 30 – 35 минут.

----------------------------------------------------------------------

Коржи укладывать в такой последовательности:

1)ореховый

2) слой крема

3)лимонный

4)слой крема

5)с корицей

Крем :

3 желтка

1 ст. сахара

1 ст.л. муки

1 ст. молока

Сварить, остудить. Взбить 150 гр сливочного масла + 1 пакетик ванильного сахара. Добавлять в крем , продолжать взбивать.

Верх и бока торта покрыть глазурью.

Глазурь:  растопила 200 гр горького шоколада + 50 гр слив. масла.

[показать]

Источник: odnoklassniki.ru