10 минут на все про все и чудный кекс у вас на столе)
[показать]
Рецепт тут:
http://laperla-foto.livejournal.com/115216.html

"210 г цельнозерновой муки
40 г порошка какао
200 г коричневого сахара*
80 г растительного масла
10 г разрыхлителя
1 щепотка морской соли
2 ч. л. ванильного экстракта
300 мл бутилированной воды

В миске перемешать просеянную муку с разрыхлителем, сахаром, какао и солью.
Добавить масло, воду, ванильный экстракт и быстро, но тщательно перемешать.
Силиконовую или пластиковую форму с отверстием в середине смазать растительным маслом.
Вылить тесто в форму, заполнив ее не больше чем на 2/3 объема, тесто в процессе выпекания увеличится.
Готовить в микроволновке 7 минут на максимальной мощности (800-1000 Вт),
выключить микроволновку и оставить кекс в ней еще на 1 минуту.
Открыть микроволновку, достать кекс, перевернуть его на решетку, кекс легко выйдет из формы, полностью остудить."

[показать]

Мне понравился. Он без яиц и без масла, легкий и нежный. Шоколаднопахнущий. Простейший! Для "гости на пороге" очень в тему))
Фото у автора чудеснейшее, у меня так не выходит(
Спасибо автору!