Это цитата сообщения Just_Serna Оригинальное сообщение

Перевернутый луковый пирог - опять для ленивых + любителей лука






 

[350x527]

Для теста - берем пласт замороженного теста слоеного (можно что угодно другое пластичное)

Для начинки -

3 БОЛЬШИЕ луковицы

грамм... 150 сыра любого, какого не жалко

+ можно зелень любую, соль, перец, сахар

и помидорки  для декорации

Делаем:

Режем лук полукольцами и пассируем слегка добавив сахара для красоты. Пасируем до прозрачности. Добавляем соль-перец-зелень.

Трем сыр смешиваем с луком!

Резем кружочками помидорки, солим их и выкладываем на дно предварительно смазанной маслом формы. Сверху горкой кладем лук+сыр. А затем накрываем все это тестом, подтыкаем краюшки. Ставим в духовку минут на 15-20. Как только тесто станет золотистым, вынимаем, остужаем, накрываем форму блюдом и переварачиваем -

ВУАЛЯ!