🍓 Ягодный крамбл холодная версия с йогуртом
Нежный, прохладный и очень уютный десерт
без выпечки 💛 Густой йогурт, сочные ягоды
и золотистая овсяная крошка соединяются в лёгкий
летний крамбл.
Ингредиенты:
🥛 Греческий йогурт — 350 г
🍓 Клубника — 180 г
❤️ Малина — 100 г
🫐 Голубика — 100 г
🌾 Овсяные хлопья — 80 г
🧈 Сливочное масло — 30 г
🍯 Мёд — 2 ст. л.
🍬 Сахар — 1 ст. л.
🌼 Ваниль — щепотка
🍋 Лимонный сок — 1 ч. л.
Приготовление:
1️⃣ Овсяные хлопья обжарьте на сливочном
масле 4–5 минут до золотистой хрустящей крошки.
2️⃣ Добавьте 1 ст. л. мёда, перемешайте и
полностью остудите.
3️⃣ Клубнику нарежьте мелкими кубиками,
смешайте с малиной, голубикой, сахаром и лимонным соком.
4️⃣ Половину ягод слегка разомните вилкой,
чтобы получился густой ягодный соус.
5️⃣ Йогурт смешайте с 1 ст. л. мёда и ванилью
до гладкости.
6️⃣ В большое стеклянное блюдо выложите
слоями йогурт, ягоды с соусом и овсяную крошку.
7️⃣ Уберите десерт в холодильник на 20 минут.
8️⃣ Подавайте холодным, чтобы йогурт был
нежным, ягоды сочными, а крошка хрустящей.
Приятного аппетита! 💛
|
