🍫 Ванильно-шоколадный творожный десерт
Побалуйте себя невероятно нежным, двухслойным
лакомством! 💛 Этот легкий и ароматный
творожный десерт с ванильными и шоколадными
нотками просто тает во рту. Идеальное сочетание
вкуса и пользы для уютного чаепития или
праздничного стола 🍰
Ингредиенты:
🍚 Творог (нежирный) — 500 г
🍶 Сметана или йогурт (нежирные) — 400 г
🥛 Молоко — 2 ст.
🍬 Сахар — 3\4 ст.
🍋 Желатин — 30-40 г
🍫 Какао — 2 ст.л.
🌸 Ванилин — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Желатин залейте молоком и оставьте
набухать на 1-1,5 часа.
2️⃣ Набухший желатин поставьте на медленный
огонь и, постоянно помешивая, доведите до полного растворения.
3️⃣ В полученную желатиновую смесь добавьте
сахар и ванильный сахар, помешивайте до полного растворения.
Остудите до комнатной температуры.
4️⃣ Творог протрите через сито или взбейте
блендером до пастообразной консистенции.
5️⃣ В желатиновую смесь добавьте сметану
или йогурт, хорошо перемешайте и соедините с творожной массой.
6️⃣ Разделите полученную смесь на 2 равные части.
7️⃣ В одну часть добавьте какао и хорошо
перемешайте до однородности.
8️⃣ В форму залейте светлый творожный слой
и отправьте в холодильник до полного застывания.
Также можно поставить форму в морозильную камеру на 15-20 минут.
9️⃣ Когда первый слой застынет, залейте второй
(шоколадный) слой и снова отправьте застывать.
1️⃣0️⃣ Когда десерт полностью
застынет, аккуратно извлеките его из формы, нарежьте на
порционные кусочки и украсьте по желанию фруктами или шоколадом.
Приятного чаепития! 💛
|
|
