Грибной салат
18-04-2026 14:58
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
🥗 Грибной салат Пикантный, яркий и невероятно сытный 💛 Потрясающая закуска с баклажанами и грибами в ароматном маринаде, которая станет хитом любого стола 🍄 Ингредиенты: 🍄 Отварные грибы — 1 кг 🍆 Баклажаны — 1 кг 🫑 Сладкий перец — 3 шт. 🧅 Лук репчатый — 3 шт. 🌿 Петрушка или сельдерей — 1 пучок 🧄 Чеснок — 3-4 зубчика 🌻 Растительное масло — 150 г 🍶 Уксус 9% — 150 мл 🍬 Сахар — 3 ст. л. 🧂 Соль — 4 ч. л. 💧 Вода — 3 ст. л. Приготовление: 1️⃣ Отварите грибы и нарежьте их соломкой. Баклажаны отварите в подсоленной воде, выдержите под гнетом 30-60 минут, снимите кожицу и также нарежьте соломкой. 2️⃣ Лук и сладкий перец нарежьте тонкими полосками, зелень и чеснок мелко порубите. 3️⃣ Для маринада смешайте в отдельной емкости соль, сахар, уксус, растительное масло и воду до полного растворения сахара и соли. 4️⃣ Соедините все овощи, грибы и зелень в большой миске, залейте маринадом, тщательно перемешайте и переложите в банку. 5️⃣ Уберите салат в холодильник на 12 часов, чтобы он полностью промариновался и набрал вкус. Подача: Подавайте салат охлажденным, он идеально сочетается с горячим картофелем или мясными блюдами. Приятного аппетита! 💛 |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Грибной салат | Уралочка_я - Дневник Уралочка |
Лента друзей Уралочка_я
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»