🍇 Мармелад из смородины
Яркий, ароматный и по-настоящему летний десерт 💛
Домашний мармелад с насыщенным вкусом ягод,
который гораздо вкуснее и полезнее магазинного 🍯
Ингредиенты:
🍇 Смородина — 1 кг
🍬 Сахар — 2.5 ст.
💧 Вода — 2 ст. л.
Приготовление:
1️⃣ Ягоды перебрать, промыть, выложить
в кастрюлю с водой и варить до тех пор, пока они не разварятся.
2️⃣ Измельчить массу блендером и протереть
через сито для получения идеально гладкого пюре.
3️⃣ Смешать пюре с сахаром и уваривать
на медленном огне до густого состояния сиропа.
4️⃣ Разлить массу по формам, дать полностью
загустеть и разрезать на порционные кусочки.
Подача:
Готовый мармелад обваляйте в сахарном песке для красивого
блеска и хрустящей корочки.
Приятного аппетита!
|
|
