Салат "Пальчики оближешь"

[600x450]

Ингредиенты:

300 гр капусты

200 гр отварного мяса(свинина или говядина)

свекла 3 шт.(небольшие)

2 моркови

луковица средняя

4 - 5 картофелин

2 зубчика чеснока

1 огурец

2 помидора

твердый сыр

майонез

соль

соевый соус

растительное масло

Приготовление:

Морковь (одну), свеклу и мясо отварить и по отдельности нарезать соломкой. Картофель нарезать соломкой, затем обжарить (сделать картофель - фри). Капусту и огурец - соломкой. Далее ингридиенты выложить на блюдо слоями (каждый ингридиент заправить майонезом в отдельной посуде):

1 слой - капуста (посолить, слегка отжать и поперчить, майонез);

2 - морковь(1 свежея +1 отварная, соевый соус и чуть-чуть майонез);

3 - свекла + чеснок и майонез;

4 - мясо + майонез

5 - лук мелко нарезанный

6 - картофель + майонез

Сверху выложить помидоры нарезанные кружочками, посолить их, положить немного майонеза, посыпать тертым сыром и украсить зеленью.

[600x450]

источник