Это чудесное тесто готовится безопарным способом.

 

На нём можно также жарить пирожки с любой начинкой.

 

Продукты:

 

3 ст. ложки муки;

3 ст. ложки масла подсолнечного;

1 ст. ложка сахара;

1 ч. ложка соли.

Как приготовить беляши на заварном тесте:

Соединить все компоненты и залить все это 1 стаканом крутого кипятка. Хорошо перемешать.

 

Дать остыть этой смеси.

 

Потом добавляем ещё 1 стакан теплой воды, , 1,5 чайные ложки сухих дрожжей и 4-5 стакана муки (зависит какая клейковина муки) и замесить тесто, чтобы не липло к рукам.

 

Дать постоять 1 час и лепим беляши.

 

Начинку готовим на свой вкус.

 

Жарим на среднем огне в большом количестве масла.

 

Приятного аппетита!

Источник