[184x332]

Пунш ОЗЯБШИЙ АНГЕЛ

Ром-1л, молоко-1л, мед-2ч.л, ванильный сахар- 2ч.л

Соеденить составляющие и медленно размешать,чтобы растворить мед.Разлить в стеклянные стаканы. Помешать пунш, несколько раз,чтобы стенки стаканов стали матовыми

ХОЛОДНЫЙ МЕДОК

Желтки от 4 яиц растереть с 200 г.меда, развести 1 л. крепкого горячего чая и, взбивая на огне, добавить сок из 2,5 лимонов. Остудить,разлить в фужеры и держать в холодильнике.

Перед подачей в каждый фужер сверху положить белки,взбитые с 1 ст.сахара,соком и цедрой половинки лимона так,ятобы получилась плотная масса.