КОТЛЕТКИ В МОЛОЧНОМ СОУСЕ
Делаю фарш как всегда для котлет, с яйцом, хлебом,молоком,соль,перец...(фарш любой говядина+свинина, либо куриный)
жарю маленькие котлетки.
потом добавляю к котлетам молоко, довожу до кипения
в это время крахмал нужно развести в небольшом количестве молока
влить тонкой струйкой в сковороду.
как загустеет посолить и добавить укроп мелко нарезанный.все