Это цитата сообщения Умно-Красиво-Скромная Оригинальное сообщение

Кофе по-мексикански
Надо попробовать веганский вариант с соевыми сливками. Взбить их не получится, но корицу положить вполне можно.


[показать]

Что нужно:
# кофе черный крепкий - 600 г
# корица молотая - 1/4 ч. ложки
# мускатный орех тертый - 1 щепотка
# сироп шоколадный - 2 ст. ложки
# сливки взбитые - 1/2 стакана (в моем случае - соевые и не взбитые, а просто - разведеные)
# сахар - 2 ст. ложки

Как приготовить Кофе по-мексикански:

1. Готовый горячий кофе смешайте с половиной корицы. Взбитые сливки смешайте с оставшейся корицей, мускатным орехом и сахаром, еще раз взбейте.
2. Горячий кофе смешайте с шоколадным сиропом, разлейте по чашкам, добавьте взбитые с пряностями сливки.

Приятного аппетита!