В вдогонку Мундиаля- еще одна реанимация старого рецепта ,не заслуженно обойденного вниманием в свое время....

[показать]

Эти фото я сделал на следующий день после знаменитого удара головой в матче Италия -Франция. Зиданчик тогда отжег по полной !
Тогда у нас ещё вовсю делали пикники ,и мы с друзьями собрались у меня на крыше,посмотреть футбол,выпить и закусить!
Проснувшись утром ,я из того ,что осталось изготовил этот салатик...
Экспромт чистой воды




Так как в тот раз мы сильно усугубили (была исключительно мужская компания),на опохмел осталось только 2 банки пива ,овощи и один единственный стейк...а страждующих было трое,
Мы поделили обязанности.
Один друг пошёл в магазин за пивом,а я с еще одним товаришем ,взялся организовать утренний завтрак...
Всунув другу в руки фотоапарат, я стал думать что бы такого сотворить...
Мозг частично пьяного мужчины способен творить чудеса,в этом вы сейчас убедитесь
Итак ,я взял стейк и порезал его на маленькие кусочки

[показать]


После этого я решил покрамсать туда помидоров и огурцов.
я уже не помню, где я это видел или читал, но один шеф повар утверждал ,что при готовке салата ,серцевину у овощей надо вырезать...
это вдруг всплыло в моей не совсем трезвой голове, и я стал активно внедрять это в жизнь

огурцы

[показать]


помидоры


[показать]

острый перчик


[показать]

все естественно добавляем в миску с мясом и активно перемешиваем


[показать]

попробовав все это дело на вкус ,я решил добавить зеленого лучка и бальзамического уксуса

[показать]

далее специи -брал от *фонаря* т.е. что попалось под руку -ТИМЕРИК (куркума) и чесночный порошок

в пиалушку я налил чуть оливкого масла,добавил туда специи

[показать]


вылил всё это в миску с салатом,посолил и активно перемешал-попробовал и чего-то мне показалось,что надо бы добавит сюда маленьких сухариков для салатов...я полез их искать и естественно нифига не нашёл,зато я нашёл жаренные орешки,которые я с удовольствием добавил в салат

[показать]


добавил орешки в миску ,всё тщательно перемешал и вуаля -салат готов.

[показать]

а тут и пивко подошло!!!!