Многих, кто любит крепкий зеленый чай, интересует вопрос: содержит он в своем составе кофеин? Ведь ни для кого не секрет, что чай оказывает бодрящее действие, иногда превосходящее по времени даже знаменитый на весь мир кофе. Чтобы ответить на этот вопрос, нужно разобраться в сложном химическом составе чайного листа.
Каково содержание кофеина в зеленом чае?