Печёный болгарский перец в чесночном масле - это очень вкусно и очень просто. Печёный перец можно подавать как закуску - с кусочком ржаного хлеба и молодым сыром или использовать в качестве гарнира к мясу, курице или рыбе. На приготовление этой закуски уйдет не так много времени. Она станет частым гостем на вашем столе.

 

А вот и сам рецепт запеченного перца. Для приготовления нужны вот эти ингредиенты:

Перец болгарский - 1 кг,

Масло подсолнечное рафинированное - 100 мл,

Чеснок - четыре зубчика, 

Уксус бальзамический – одна чайная ложка,

Петрушка сушёная – одна чайная ложка, 

Соль – одна чайная ложка, 

Сахарный песок – половина чайной ложки.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Ингредиенты собраны. Теперь начинаем готовить закуску из болгарского перца: https://yaumnica.ru/zakuski/3008-pikantnaya-zakusk...hennogo-bolgarskogo-perca.html