Ингредиенты:
Баклажаны - 500 грамм
Соль по вкусу - 2/3 чайной ложки
Сладкий перец - 1 штука маленький
Растительное масло - 2 столовые ложки
Соус:
Растительное масло - 2 столовые ложки
Соевый соус - 1,5 столовые ложки
Лимонный сок - 1,5 чайные ложки
Чёрный молотый перец - 1/4 чайной ложки
Сахар - 1/2 чайной ложки
Чеснок - 2 больших зубчика
Зелень укропа или петрушки - несколько веточек