Кенгуру по-русски.
11-05-2009 11:33
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Кот_1_Матроскин Оригинальное сообщение
Мясо с клюквой и горчицей...
Неделю назад угощал этим аборигенов, правда, под названием "Кенгуру по-русски"...
Прошло на "ура"...!
Если б они знали как это просто...:))))
[640x427]
Приступим к работе, для которой потребуется :
• телятина (мякоть) – 1 кг;
• клюква – 200 г;
• горчица зернистая – 100 г;
• сахар – 100 г;
• перец чёрный молотый – 1 ст. л.;
• соль.
Высыпаем в блендер клюкву с сахаром...
[540x355]
превращаем в однородную массу...
[539x356]
Добавляем туда же горчицу...
[539x356]
перец и соль. Перемешиваем...
[540x358]
Делаем небольшие надрезы в мясе, чтобы лучше промариновалось...
[540x355]
Покрываем мясо маринадом и оставляем на 2 часа.
[540x358]
Чтобы впоследствии долго не чистить противень, кладём на него кусок фольги и перемещаем мясо на него...
[539x356]
Помещаем противень в духовку 200°С. Через час мясо готово...
Часть маринада ещё будет на остатке, его можно использовать, как подливу...
[640x427]
И водки, водки побольше!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА...!
©утерян
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Кот_1_Матроскин Оригинальное сообщение
Мясо с клюквой и горчицей...
Неделю назад угощал этим аборигенов, правда, под названием "Кенгуру по-русски"...
Прошло на "ура"...!
Если б они знали как это просто...:))))
[640x427]Приступим к работе, для которой потребуется :
• телятина (мякоть) – 1 кг;
• клюква – 200 г;
• горчица зернистая – 100 г;
• сахар – 100 г;
• перец чёрный молотый – 1 ст. л.;
• соль.
Высыпаем в блендер клюкву с сахаром...
[540x355]превращаем в однородную массу...
[539x356]Добавляем туда же горчицу...
[539x356]перец и соль. Перемешиваем...
[540x358]Делаем небольшие надрезы в мясе, чтобы лучше промариновалось...
[540x355]Покрываем мясо маринадом и оставляем на 2 часа.
[540x358]Чтобы впоследствии долго не чистить противень, кладём на него кусок фольги и перемещаем мясо на него...
[539x356]Помещаем противень в духовку 200°С. Через час мясо готово...
Часть маринада ещё будет на остатке, его можно использовать, как подливу...
[640x427]И водки, водки побольше!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА...!
©утерян
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Кенгуру по-русски. | Мармариса - Мармарискины записки. |
Лента друзей Мармариса
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»