Это цитата сообщения Оле4ка61 Оригинальное сообщение

Окунь филе 2 шт.
Яйцо-1
Молоко
Соль

Мякоть рыбы пропустить через мясорубку (можно добавить отруби). Яйцо взболтать с молоком ,посолить, вылить в форму, смазанную маслом, и приготовить на пару ( я делала в СВЧ 3мин), затем охладить. Рыбный фарш слоем разложить на марлю, смоченную водой, сверху положить омлет, завернуть в виде рулета . Положить в форму швом вниз
Варить на пару минут 20-30..можно проверить готовность палочкой .
Рулет разрезать на куски и подать к столу.