Окорочка курицыпосолить, обжарить на сковродке.Сложить в кастрюльку ,добавить немного кипячёной водички поставить тушить на медленном огне.Отдельно на сковородке обжарит репчатый лук и морковку.Выложить в кастрюлю к курочке,добавить специи,зелень и тушить минут 30.Стакан сметаны развести с мукой (муки 2-3 столовых ложки в зависимости сколько у вас курочки) и вылить всё это в кастрюлю и притопить минут 5.Готово!Подавть с рисом или картофелем.