Супчег...
03-02-2009 00:32
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Заглянув тут полчаса назад в холодильник, обнаружил, окромя повесившейся мыши, еще полпачки масла сливочного и пакет овощей (брокколи, цветная капуста и морква). Ну что из этого можно сделать? Только супчег "Пять минут".
Итак: два стакана воды доводим в кастрюльке до кипения и добавляем туда пакет овощей (400 грамм). На сковородку кидаем четверть пачки сливочного масла и обжариваем на этом одну луковицу (хотя одна из основательниц сообщества не совсем одобряет обжарку на сливочном масле). Как зарумянится добавляем столовую ложку муки, и обжариваем еще минуты две. Главное чтобы мука совсем не сгорела, а стала такой слегка коричневатой. К этому моменту овощи как раз и готовы. Из сковородки все выгребаем в кастрюлю, и добавляем туда стакана два молока.
Включаем чудо-блендер и перемалываем все к чертям в пюре... Ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения.
Чудо супчег готов, вы читайте, а мы пойдем семейно поужинаем.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote