ты про молодую говоришь розовую?))) а мне больше всего именно она и нравится)))) и как-то нормально получается///

Пятница88, подозреваю, что она не молодая :) совсем! молодая - с нежной кожицей, а эта - как обычно. И жёсткая до чёрта, и ничто её не берёт.
..впрочем, у меня ещё полпакета для экспериментов:) может кислотой получится

она в основном для варки только предназначена.

Ein_Brennender_Komet, ну дык никто же не предупреждал).

обычно с красной кожицей - это синеглазка)) но есть русская, а есть импортная, которая оооочень долго готовится. ты в след. раз русскую бери, она вкусняшка дикая))) попробуй эту сварить и сделать запеканку, может выйти очень неплохо)))

Пятница88, да знаю я про синеглазку:)
сейчас специально ознакомилась с надписями на пакете. Там написано - "Идеально для жарки".
Срок приготовления в микроволновке - 15 мин, на сковородке - 30 мин, варить - тоже 30 мин.
Ха-ха!
*запеканка как раз и предполагалась. всё приготовилось, а картоха - тёплая, сырая, твёрдая.
Рррр *

Арбузова, для жарки само то, в большом количестве масла аля фри она будет божественна!

Объявление:
"Обменяю полпакета розовой чистой картошки на полпакета белой, не сильно лежалой"