Ингредиенты:
печень говяжья (500гр);
лук репчатый (2-3 средних луковицы);
2 морковки среднего размера;
масло сливочное (150гр не считая масла на обжарку).

Приготовление:
Растопить на сковороде кусочек сливочного масла. Лук и морковь нарезать на крупные куски и обжарить на сковороде до полуготовности. Добавить туда крупно нарезанную печень. Обжаривать 10 минут. Все ингредиенты положить в блендер, добавить сливочное масло, как следует взбить. Посолить. Если блендера нет, то пропустить все через мясорубку 2 раза.
Приятного аппетита!

http://womenempire.ru/