Форель на мой взгляд самая вкусная рыба! Она хороша в любом виде. Я редко читаю рецепты, , предпочитаю эксперименты. Может где-то и есть уже такой рецепт, но я его выдумывала на ходу.
Продукты:
Порционные куски свежей форели, лук, шампиньоны, лимон.
Готовим:
Уложить рыбу на противень, посолить по вкусу, сбрызнуть соком лимона мелко нарезать репчатый лук, посыпать рыбу. Нашинкованные шампиньоны уложить поверх рыбы, посолить. Смазать тонким слоем майонеза. Поставить в духовку, разогретую до 210-230 градусов. Блюдо готово через полчаса!
Получилось просто очень вкусно! Всем рекомендую.