Чем заменить майонез в салате, где есть креветки (их больше всего), жареные грибы и лук, рис и немного красной икры?
- Добавьте в сметану горчицу, немного кетчупа, шинкованного укропа и немного коньяку
Имеет значение количество взбиваний для пышноты омлета. Сколько надо взбивать?
- Это такая французская традиция - взбивать 17 раз. Но это так, для оригинальности....
Что такое желфикс?
- Это такой порошок, который превращает жидкости в желе, вроде желатина
http://lazerson.ru/vopros.php