Это цитата сообщения Margosha_Rita Оригинальное сообщение
торт "Африка в снегу!
Настроение сейчас - шоколадное
Люблю эксперементировать с разными рецептами. В результате очередного получилось вот что:
Здесь взят рецепт шоколадного бисквита-http://www.koolinar.ru/recipe/view/63885. Потрясающий рецепт, всегда получается высокий, нежный бисвит!
Крем отсюда- http://elaizik.livejournal.com/57560.html
Бисвит разрезала на 3 коржа, и верхушку, поскольку она неровная, тоже срезала. Из неё потом произвольно наломала кусочки, ими украсим верх торта.
Торт прослаиваем кремом. Для верха взбила 300 мл жирных сливок (35-38%) с 100 гр сах. пудры и пакетиком закрепителя сливок.
Украшаем по своему желанию. Я просто обмазала торт взбитыми сливками и поставила наверх ломаные кусочки бисвита.
Очень нежный и вкусный торт. Шоколадный бисквит и лимонно-сливочный крем прекрасно подружились!
Приятного аппетита!
[673x699]