Пирог с ветчиной и сыром - настоящее наслаждение!
16-10-2013 06:56
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирог с ветчиной и сыром - настоящее наслаждение!
Хочу предложить рецепт очень вкусного и сытного пирога. Тонкий слой теста, много нежной начинки и сырная корочка.
[646x485]
тесто:
мука 250 гр
сливочное масло 125 гр
соль 0,5 ч.л
яйцо 1 шт
начинка:
ветчина 300 гр
лук репчатый 2 шт
зелень (петрушка, укроп)
яйцо 3 шт
сыр 250 гр
сливки 200 мл
соль, перец по вкусу
[235x35]
Приготовить продукты для теста. Масло растопить и остудить. Муку просеять.
[648x486]
В просеянную муку добавить масло, яйцо, соль. Замесить эластичное тесто (хорошо вымесить руками и сформировать шар). Положить тесто в пищевую плёнку и убрать в холодильник на час.
[648x486]
Приготовить начинку. Ветчину и сыр натереть на крупной тёрке. Лук почистить и мелко порезать. Зелень намыть, обсушить и мелко порубить.
[648x486]
Соединить ветчину, лук и зелень. Хорошо перемешать.
[648x486]
В сливки добавить яйца, соль, перец, сыр. Всё хорошо перемешать.
[648x486]
На тесто выложить вечинно-луковую сместь.
[648x486]
Залить сырными сливками. Поставить пирог в заранее разогретую духовку и выпекать при 180 градусах 50-60 минут, до образования золотистой корочки
[648x486]
Готовый пирог немного остудить в форме, затем достать и нарезать на порции.
[648x486]
.restoran.ru
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирог с ветчиной и сыром - настоящее наслаждение!
Хочу предложить рецепт очень вкусного и сытного пирога. Тонкий слой теста, много нежной начинки и сырная корочка.
[646x485]тесто:
мука 250 гр
сливочное масло 125 гр
соль 0,5 ч.л
яйцо 1 шт
начинка:
ветчина 300 гр
лук репчатый 2 шт
зелень (петрушка, укроп)
яйцо 3 шт
сыр 250 гр
сливки 200 мл
соль, перец по вкусу
[235x35]Приготовить продукты для теста. Масло растопить и остудить. Муку просеять.
[648x486]В просеянную муку добавить масло, яйцо, соль. Замесить эластичное тесто (хорошо вымесить руками и сформировать шар). Положить тесто в пищевую плёнку и убрать в холодильник на час.
[648x486]Приготовить начинку. Ветчину и сыр натереть на крупной тёрке. Лук почистить и мелко порезать. Зелень намыть, обсушить и мелко порубить.
[648x486]Соединить ветчину, лук и зелень. Хорошо перемешать.
[648x486]В сливки добавить яйца, соль, перец, сыр. Всё хорошо перемешать.
[648x486]На тесто выложить вечинно-луковую сместь.
[648x486]Залить сырными сливками. Поставить пирог в заранее разогретую духовку и выпекать при 180 градусах 50-60 минут, до образования золотистой корочки
[648x486]Готовый пирог немного остудить в форме, затем достать и нарезать на порции.
[648x486].restoran.ru
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Пирог с ветчиной и сыром - настоящее наслаждение! | Таслочка - Дневник Таслочка |
Лента друзей Таслочка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»