Кексик "ЯИЧНИЦА" ... сладкая
31-05-2010 11:50
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Кексик "ЯИЧНИЦА" ... сладкая
[показать]
Очень легкий, совсем не трудоемкий рецептик, а на выходе вкусные, слегка влажные кексики( маффины, капкейки).
Пару дней назад, увидела на любимом Кулинаре этот рецепт, решила тоже приготовить эти симпатичные и как оказалось вкусные кексики(маффины, капкейки)
В первый раз решила приготовить половину нормы, но завтра буду готовить снова, уж очень вкусные!!!
Итак: 60гр. растопленного слив. масла соединила с 50гр. сахара, 75 гр. легкого кефира, 180гр. муки, 1/2пакетика разрыхлителя, чуточку ванильки, щепотку соли и надо было добавить 1 яйцо, но я забыла, но тесто получилось замечательное и без яиц!!!
[показать]
и добавила немного мелко порезанных, консервированных абрикосок и пару стол. ложек сиропа от абрикос - все хорошенько размешала, слегка смазала формочки, заполнила наполовину тестом, а сверху слегка вдавила половинки абрикосинок.
[показать]
Поставила в разогретую духовку 180-200° и выпекала чуть больше 20 минут.
[показать]
Затем смазала кремом-безе и снова поставила в горячую духовку, предварительно выключив её, на 5 минут.
[показать]
Можно поступить иначе, остудить кексики, а затем смазать их растопленным белым шоколадом.
*** сознаюсь: у меня не было абрикосинок, я сделала из персиков, а так как они крупные, я рюмочкой вырезала нужный размер и разделила пополам
А это состав оригинального рецепта:
на 18 капкейков:
1 банка (850 г) консервированных половинок абрикос в сиропе; 120 г растопленного сливочного масла; 100 г сахара; 150 г натурального йогурта; 2 яйца; 350 г муки; 1 пакетик (6 г) пекарского порошка; 1 пакетик ванильного сахара; щепотка соли; 100 белого шоколада.
[показать]
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Кексик "ЯИЧНИЦА" ... сладкая
[показать] Очень легкий, совсем не трудоемкий рецептик, а на выходе вкусные, слегка влажные кексики( маффины, капкейки).
Пару дней назад, увидела на любимом Кулинаре этот рецепт, решила тоже приготовить эти симпатичные и как оказалось вкусные кексики(маффины, капкейки)
В первый раз решила приготовить половину нормы, но завтра буду готовить снова, уж очень вкусные!!!
Итак: 60гр. растопленного слив. масла соединила с 50гр. сахара, 75 гр. легкого кефира, 180гр. муки, 1/2пакетика разрыхлителя, чуточку ванильки, щепотку соли и надо было добавить 1 яйцо, но я забыла, но тесто получилось замечательное и без яиц!!!
[показать] и добавила немного мелко порезанных, консервированных абрикосок и пару стол. ложек сиропа от абрикос - все хорошенько размешала, слегка смазала формочки, заполнила наполовину тестом, а сверху слегка вдавила половинки абрикосинок.
[показать] Поставила в разогретую духовку 180-200° и выпекала чуть больше 20 минут.
[показать] Затем смазала кремом-безе и снова поставила в горячую духовку, предварительно выключив её, на 5 минут.
[показать] Можно поступить иначе, остудить кексики, а затем смазать их растопленным белым шоколадом.
*** сознаюсь: у меня не было абрикосинок, я сделала из персиков, а так как они крупные, я рюмочкой вырезала нужный размер и разделила пополам
А это состав оригинального рецепта:
на 18 капкейков:
1 банка (850 г) консервированных половинок абрикос в сиропе; 120 г растопленного сливочного масла; 100 г сахара; 150 г натурального йогурта; 2 яйца; 350 г муки; 1 пакетик (6 г) пекарского порошка; 1 пакетик ванильного сахара; щепотка соли; 100 белого шоколада.
[показать] ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Комментарии (6):
Красота !!!
Сейчас время свежих абрикосов .Попробую Ваш вариант!
Я делала немного по другому , но идея такая я же ..
Вот что у меня получилось ..
http://foto.mail.ru/mail/gylchatay2205/19
Сейчас время свежих абрикосов .Попробую Ваш вариант!
Я делала немного по другому , но идея такая я же ..
Вот что у меня получилось ..
http://foto.mail.ru/mail/gylchatay2205/19
Gylchatay, замечательные кексики!
Комментарии (6):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Кексик "ЯИЧНИЦА" ... сладкая | FrauT - Дневник FrauT |
Лента друзей FrauT
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»