Телятина - по 200 гр на порцию (размером с ладонь), Помидор, Перец (любого цвета), лук репчатый, специи, соль.

Смешать специи с солью и натереть этой смесью мясо. На тройной лист фольги выложить мясо, сверху несколько колец помидора, лука и перец, порезанный мелко. Свернуть мясо герметично в фольгу, выложить на нижний ярус. Приготавливается в течение 35-40 минут.