Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Вот и моя Творожная запеканка
Спекла сегодня запеканочку вот по этому рецепту:
www.liveinternet.ru/users/lady-x_lady/post94321900/page1.html
Так -как походу действия по рецепту, у меня получилось очень жидкое тесто (как на блинчики), и я засомневалась, что получится хорошо, поэтому я внесла свои дополнения. Напишу, как делала я.
И так я взяла:
400 г. творога крупинками
500 мл. питьевого йогурта Ванильного
3 яйца
50 г. сахара
1 пак. ванильного сахара
0,5 ч.л. соды
2 ч.л. пекарского порошка
щепотка соли
500 г. манки
200 г. муки
сухофрукты(чернослив, курага, яблоки, груша)
Приготовила тесто в кухонном комбайне и выложила на протвень с пекарской бумагой, получилась вот такая консистенция теста(чуть гуще, чем на оладьи)
Тесто разравняла, положила поверх суховрукты и чуть вдавила их в тесто
Пекла при 180* примерно 25-30 мин. Вот, что получилось
Ну а это горяченький вкусненький кусочек 
[показать]
Получилось не очень сладко, для любителей послаще, можно добавить сахарку побольше.
Наша доча уже сидит и уминает со сметанкой [показать]