[показать]
Ну что тут говорить ...блюдо конечно на любителя :)

Ракушки покупаем готовые,пустые,чистые.Также покупаем моллюски консервированные.В каждую ракушку опускаем по моллюску.Сверху плотно выкладываем чесночное масло.-
Его готовим так:
Петрушку изрубить,добавить мягкое сливочное масло ,чеснок, мелко нарезанный лук шалот, хлебную крошку (сухари молотые) ,соль,перец.Все перемешать.
[показать]
И отправляем ракушки с начинкой в холодильник минут на 20.(зачем не знаю,так необходимо по рецепту)
Запекать улитки 10 минут при температуре 200°.
При помощи специальной иглы извлекаем моллюск и жадно поедаем его!:eat: