в майонез добавить сок свеклы= красивый бордовый соус
.........
из красного перца астру. очень эффектно на салат
.........
венигрет тонко соломкой ,как корейск морковь.....или кореская с буряком по корейски
.....
канелони как лазанью
.....
мусс из пены цветной или белый
....
из пуаро ниточки пожарить и украсить кучкой блюдо

Салат богатый,вкусный с тонокой изюминкой азиатской страны..имеет много ингредиентов,не все легко доступны возможно,но если случится его приготовить,да еще и к ним азиатские шaрики которые у меня Тут в рецепте то вечер будет превосходным"Ципао" надевать не обязательно но легкую азиатскую музычку включить нобходимо.

[600x419]
Читать далее...

[500x383]


[440x500]

Этот торт в память о моем дорогом папуле..он так шикарно играл на нем..
на аккордеоне написано имя папы Геннадий
[500x477]
вкуснейший тортик.Пуховик из медовых коржей,сметанный крем с вареной сгущенкой,в слоях чернослив и жареные рубленые орешки фундук


[500x413]

/для себя ,и всех кто решится приготовить,хочу заметить что торт оценили как очень вкусным но и слишком сладким,поэтому на 500 мл сметаны был добавлен стакан сахара,в следующий раз добавить сахара необходимо меньше!/

[344x500]
...и даже вместе с этой красотой ,вкусной при чем

[450x500]

***
торт молодому полицейскому /просили с пистолетом и с наручникоами..ну пару пулек я тоже не забыла положить/:)

[425x450]

[499x500]

в разрезе:шоколадный бисквит,крем шарлот,меренга с жарен фундуком

[500x411]

Капуста с малышкой в честь рождения моей внучки Кейси

[498x556]
В разрезе: любимый карамельный медовик
[471x410]

А вот это прекрасное создание сейчас /со мной,с бабулей/





[291x333]

Вернее накопленные за год моего отсутствия.по семейным обстоятельствам в стране почти не жила.
качество к сожалению фотоаппарата ужасное
[468x500]


[359x500]

продолжение следует

Торт был заказан для леди.Внутри бисквит со сливочным кремом и с дольками банана в шоколаде.
[499x500]
Читать далее...

Этот торт готовился для юноши..Начинка- \"Три шоколада\" -бисквит с муссами из белого,молочного и черного шоколада.
Молодого человека зовут Jacky,соответственно на цепочке его имя.
[500x441]

фото с именинником
Читать далее...

[494x500]
Теперь в список любимых тортиков-добавился и этот!Торт-сама нежность!..
Читать далее...

[показать]
Выложить салат на широкое блюдо формируя форму зайченыша.Сверху обильно натереть белок вареного яйца.Желтая часть ушек из тертого желтка.Язычок-красный перец,усики-зелень лука тонко нарезанная,глаза-белок яйца окрашенный соком свеклы.Носик-отварн морковь.

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]
А вот и именинница...Девочка очень любит динозавров,вот мама ей и приготовила сюрприз..
[показать]

[500x497]

Читать далее...

Торт с клубникой /Фрезье/

[500x535]

Пистолет сделан из рисовых хлопьев.покрыт мастикой.
Машина Маккуин (тачки)

[500x384]
Начинка-трюфельные коржи с кремом Муслин.

Готовила торт на заказ мальчику 3-х лет.
Ребенок так и не понял что это торт ибо когда начали резать он разплакался и закричал-не ломайте мой подарок..! [показать]

[500x479]
Читать далее...

Торт Шарлотта
Начинка - трюфельный со сливками и с вишней
[463x423]
Торт Шарлотта (любимая девочками героиня с мультика) или еще некоторые назвают Клубничка .
Читать далее...

[500x498]


Такой вот тортик заказали для девочки 8 лет..Попросили тему цирка,чтобы был белый фон,круглой формы и обязательно клоун.Конечно по мне,лучше бы смотрелись купол цирка Шапито или звери на арене (торт в виде арены например )но так как заказ шел через третье лицо-менять и отступать от идеи заказчика я не стала.
Зверюшек я добавила от себя..Надеюсь имениннице понравилось исполнение.Это папа для доченьки сделал сюрприз.
Торт шоколадный с шоколадным кремом муслин.
Покрытие из мармышковой мастики,лепка мастика+желатин

[показать]
Внутри медовые коржи ,прослоенные сливочным кремом и черносливом с курагой.
Вес торта без мастики 1,500 кг.мастики ушло 800 г .(мастика мармыш упаковка+желатин от двух пластин,сахарная пудра).Много времени потратила на наращивание лепестков так как медленно сушились (ряд около 40 мин с подкладыванием жгутиков из пленки).
Читать далее...

[500x390]

Такой вот торт заказала дочь на свой 21 год... Конечно у меня были замыслы тортика на тему шопинга но во первых- из за дальней поездки так и не успела приготовить мастичные украшения а во вторых за несколько дней до ДР дочь сама сказала -мам, хочу розовый BMW !
Читать далее...

[показать]

Понравился мне этот салатик в придорожном ресторане- свежий, сытный, со вкусом печеных овощей...
Читать далее...