[показать]
Вот ещё одна моя вариация салата "Селёдка под шубой".

(А если точнее,в этот раз вместо селёдочного слоя я мелко нарезала филе копченого лосося (форель,семга подойдут тоже).
Салат я несла в гости где селедку не любят,а вот с лососем салатик всем ооочень понравился.:)
Ингредиенты:
- Сельдь малосольная (я брала копченый лосось,можно малосольный домашнего приготовления)
- Картофель 2 шт
- Яйца 3 шт
- Морковь 2 шт
- Лук 1 шт
- Свекла красная 1 шт
- Майонез
- соль,перец
- чуть уксуса
•Приготовление:
Отварить морковь,свеклу,картофель и яйца.Лук нарезать.
1 слой:картофель натереть(сверху чуток майонезом обмазать), присолить, приперчить по вкусу
2 слой:рыбка
3 слой:лук (я его мариную в уксусе,чуть присаливаю)
4 слой:морковь вареная (сверху майонез)
5 слой:яйца (майонез)
6 слой:свекла(майонез)
Солить слои и перчить по вкусу, а майонез на слои мазать очень тонким слоем.
На блюдо выкладываем листья салата и теперь начиная с первого картофельного слоя конструируем форму рыбёхи.
/Сверху присыпка из желтка возможно не так напугает народ как мой "кровавый Фреди"./
Украшаем букашками из помидорок,лимоном или по своему вкусу.