В рецептурной книге моего Дзен-канала появилось несколько новых рецептов из старых поваренных книг. Честно предупреждаю, что на свой новогодний стол вы вряд ли их приготовите, но прочитать будет любопытно, ведь там рассказывается как готовить винегрет из икры и желудей, суп из холодца, осетровую солянку, полотки и гуся в рассоле из селитры. Интересно? Заходите в подборку рецептов: https://dzen.ru/suite/b0218b63-69b7-4026-8092-51dc9701b4cc