04 января 2009 00:40:00 |
|
При видимой простоте блюдо получается красивым и вкусным – избалованным праздниками гостям понравится. Ингредиенты: 1 пачку творога 1 небольшой пучок укропа 1-2 зубчика чеснока кусочки отварной курицы 300 г сыра типа «Российский» Приготовление: Творог протереть, добавить порезанный укроп, растертый чеснок, кусочки курятины. Сыр нарезать кубиками, уложить в целлофановый пакет, опустить в кипяток и варить приблизительно 10 минут до полного расплавления. Пакет разрезать и, пока сыр мягкий, быстро раскатать его скалкой в виде квадрата, толщиной с палец, намазать начинкой. Скатать в рулет и положить в холодильник. Перед подачей нарезать ломтиками. Пакет желательно брать тот, который выдержит высокую температуру. Кроме того, в начинку можно добавить размельченные орехи. а вместо «Российского» взять «Пошехонский» сыр. |