Это цитата сообщения milade Оригинальное сообщение

LITTA и её тапочки крючком - Мастер-класс



[600x450]
http://blogs.mail.ru/mail/906090gtb/B2E5C30192D7657.html

http://blogs.mail.ru/mail/906090gtb/B2E5C30192D7657.html
МАСТЕР-КЛАСС-ТУТ кликать [438x180]

Это цитата сообщения L_e_n_u_s_y_a Оригинальное сообщение

Тигры - вышивка, много схем



[показать]
ДАЛЕЕ МНОГО!!!

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки Оригинальное сообщение

ТОРТ «ШОКОЛАДНОЕ ОБЛАКО»

[показать]

2 больших яйца
1/3 ст растительного масла без запаха
ваниль

1 стакан молока

2 ст. муки
2 ст. коричневого сахара
1,5 ч.л разрыхлителя
1,5 ч.л соды

1 ст. кипятка
4 ст.л какао в порошке

Для глазури:

1 ст.л глюкозы
2 ст.л сливок
2 ст.л воды
200 г шоколада

Все жидкие ингредиенты нагреть и залить шоколад. Размешать до получения однородной блестящей массы. Если надо можно поставить ее в микро на 8 сек. И еще раз хорошо размешать.

Для формочки «корона» 23 см.

Работаем веничком, а не миксером.

- Слегка взбить яйца и смешать их с растительным маслом.

- Добавить ваниль,молоко и сухую смесь в 2 приема, чередуя.

- Растворить какао в порошке в кипятке. Быстро влить в массу, размешать и вылить тесто в приготовленную формочку.

Выпекать 35 мин. при 180С.

[показать]

Украсить по вкусу.
Очень вкусно с ванильным мороженом.

Приятного аппетита!!

Источник: Good-cook, Sany

Пачка маргарина или масла (растопить или на водяной бане), 2 яйца, стакан сахара, соды чайную ложку или разрыхлителя и муки не знаю сколько. Всё смешать, тесто такое мягкое должно быть. Разделить на 2 части. Одну часть на лист прямо плюхнуть и руками размять тонко. На неё варенья смородинового обычно ложат, но можно любого. (кто-то ягоды свежие ложит, кто-то творог, как фантазия сработает) Во вторую часть добавить муки побольше, чтоб тесто можно было на терке потереть. И вот этим тертым тестом покрыть варенье. В духовку на полчаса и всё! Разрезать горячее на квадратики и за уши не оттащишь

Творожная запеканка

рецепт Творожная запеканка

Состав

творог - 500г,
яйцо - 1шт,
сахар - 3ст.л,
сметана - 3ст.л,
манная крупа - 2ст.л,
изюм - 100г,
ванилин или ванильный сахар

Приготовление

В пропущенный через мясорубку творог положить 2 ст. ложки растопленного сливочного масла, взбитое с сахаром яйцо, манную крупу, 1/2 ч.л. соли, ванилин. Все это тщательно перемешать ложкой или деревянной лопаточкой, добавив очищенный и промытый изюм.

рецепт Творожная запеканка

После этого творожную массу выложить на смазанную маслом и посыпанную толчеными сухарями сковороду или неглубокую кастрюлю, сровнять поверхность, смазать сметаной, сбрызнуть маслом.

рецепт Творожная запеканка

Запечь в горячем духовом шкафу в течение 25-30 мин. Подавать запеканку горячей с сиропом или сметаной.

Пасха "Царская" вареная

рецепт Пасха Царская вареная

Состав

творог - 500 г,
яйца - 2-3 шт,
сметана - 200 г,
сахарная пудра - 70-100 г,
сливочное масло - 100 г,
цукаты,
миндаль,
изюм

Приготовление

Творог протереть через сито или дважды пропустить через мясорубку.
Поставить на маленький огонь толстостенную кастрюлю и растопить в ней сливочное масло.
Когда масло станет мягким, добавить творог и размешивать, пока масса не станет более жидкой.
Затем добавить сметану и также тщательно размешать.
В самую последнюю очередь по одному добавить яйца и размешать массу до однородной консистенции.

рецепт Пасха Царская вареная

Варить творожную массу на слабом огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорела.
Как только масса начнет закипать, снять кастрюлю с огня и поставить на лед или в холодную воду, и постоянно мешать до полного охлаждения.
Добавить в творожную массу сахарную пудру и ванильный сахар.
Подготовленную массу выложить в смоченную водой и застеленную марлей или х/б салфеткой пасочницу, края марли загнуть, придавить пасху гнетом и поставить в холодное место не менее, чем на 12 часов (саму пасху поставить в тарелку для стекания сыворотки).

рецепт Пасха Царская вареная

рецепт Пасха Царская вареная

Готовую пасху осторожно извлечь из пасочницы, отогнуть края салфетки и выложить на блюдо.
Готовую пасху украсить цукатами, изюмом или мармеладом.

БЛЮДА К ЗАВТРАКУ

ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ

(Для простой микроволновой печи, для микроволновой печи с грилем, для микроволновой печи с духовкой)

1 порция

Ингредиенты: 1 ломтик хлеба, масло сливочное, ломтик ветчины (колбасы, вареного мяса), картофель отварной 1 кружок, свежий помидор или болгарский перец 1 ломтик, сыр 1 ломтик, веточка любой свежей зелени (по вкусу).

Приготовление: Ломтик белого или черного хлеба намазать тонким слоем сливочного масла. На масло положить ветчину (колбасу, вареное мясо), потом кружочек картофеля, на него ломтик свежего помидора или болгарского перца, сверху накрыть сыром.

Бутерброды положить:

- на поворотный столик (для простой микроволновой печи),

- на верхнюю решетку (для микроволновой печи с грилем),

- на нижнюю решетку (для микроволновой печи с духовкой).

Готовить:

- 1 вариант (для простой микроволновой печи). При 100% мощности 1-2,5 мин. (зависит от количества бутербродов) до начала плавления сыра.

- 2 вариант (для микроволновой печи с грилем). Гриль – 5-6 минут.

- 3 вариант (для микроволновой печи с духовкой). Духовка (t 250º) – 5-6 минут.

Перед подачей на стол на каждый бутерброд положить веточку зелени.

Примечание: Если в микроволновую печь положен продукт меньше 100гр. (напр. 1-2 бутерброда), то на поворотный столик необходимо поставить не менее 100мл. воды в микроволновой посуде.



ОМЛЕТ ПИКАНТНЫЙ

(Для простой микроволновой печи)

2 порции

Ингредиенты: яйца – 4шт., мука – 1ст. ложка, молоко – 4ст.ложки, ветчина (колбаса) – 2 кусочка, сыр – 2ломтика (8смх2см.), веточка любой свежей зелени (по вкусу), соли и перец по вкусу, масло сливочное – смазать форму. 2 деревянные заточенные палочки.

Приготовление: Яйца разбить и положить в глубокою посуду, взбить венчиком. Муку соединить с молоком и размешать до однородной массы. Добавить в яйца, посолить, поперчить и последней положить зелень. Микроволновую посуду (лучше квадратной формы) хорошо смазать сливочным маслом, захватив бортики посуды на 1,5см. Вылить туда смесь.

Готовить при 100% мощности 2,5-3 минуты. Дать постоять до полного загустения.

Готовый омлет разрезать на 2 части. Перевернуть так, чтобы зелень была внизу. На каждую часть положить по 1 ломтику сыра и ветчины (колбасы). Завернуть омлет 2 рулетиками и скрепить деревянными палочками, чтобы не развернулись.

Поставить в микроволновую печь и готовить при 100% мощности еще 30-40сек., до начала плавления сыра. Перед подачей на стол дать чуть остыть.



КРУПЯНЫЕ И МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ



РИСОВАЯ КАША

(Для простой микроволновой печи)

2 порции

Ингредиенты: Рисовая крупа 1 стакан (ок.170гр.), молоко 2,5 стакана (ок.500мл.), сахар 1 ст.л., соль 0,5ч.л., вода 1,5 стакана (ок.300мл.).

Приготовление: Рис тщательно промыть, переложить в посуду большой емкости (1-1,5л.). Залить водой 1,5 стакана (ок.300мл.) и оставить на 30 минут. Потом закрыть крышкой, довести до кипения при 100% мощности (5-6 минут).

После закипания слить горячую воду, залить горячим молоком, добавить сахар, соль, перемешать. Не накрывать крышкой, в процессе приготовления 2 раза перемешать, готовить при 100% мощности в течение 4-5 минут. Далее при 50% мощности 6-8 минут.

После окончания приготовления перемешать, накрыть крышкой и дать отстояться 5 минут.



ГРЕЧНЕВАЯ КАША

(Для простой микроволновой печи)

2 порции

Ингредиенты: Гречневая крупа 1 стакан (ок.170гр.), вода 3 стакана (ок.600мл.), соль по вкусу.

Приготовление: Крупу тщательно промыть, переложить в посуду большой емкости (1-1,5л.). Залить водой и оставить на 30 минут.

Добавить соль, крышкой не накрывать, в процессе приготовления 2 раза перемешать, готовить при 100% мощности 5-6 минут, далее при 50% мощности 4-6 минут.

После окончания приготовления перемешать, накрыть крышкой и дать отстояться 5 минут.



МАННАЯ КАША

(Для простой микроволновой печи)

2 порции

Ингредиенты: Манная крупа 0,5 стакана (ок.100гр), молоко 2,5 стакана (ок.500мл.), сахар 1ст.л., соль по вкусу.

Приготовление: Молоко влить в посуду большое емкости (1-1,5л.), добавить сахар, соль и довести до кипения при 100% мощности в течение 4-5 минут.

Развести крупу небольшим количеством молока до состояния жидкого теста. Вынуть посуду с молоком из печи. При непрерывном помешивании добавить крупу в молоко. Не накрывать крышкой, готовить при 100% мощности 2-3 минуты, затем при 50% мощности 5-6 минут. В процессе приготовления 2 раза перемешать.

После окончания приготовления перемешать, накрыть крышкой и дать отстояться 5 минут.



ОВСЯНАЯ КАША

(Для простой микроволновой печи)

2 порции

Ингредиенты: Крупа овсяная 1 стакан (ок.75гр.), молоко 2,5 стакана (ок.500мл.), соль по вкусу.

Приготовление: Тщательно промыть овсяную крупу и залить молоком. Перемешать и дать постоять 10-15 минут для набухания. Накрыть крышкой и готовить при 100% мощности 5-6 минут, далее при 50% мощности еще 5 минут.

После окончания приготовления перемешать и Читать далее...

Похлебка из красной чечевицы

Ингредиенты:

На 3 порции потребуется 1 стакан красной чечевицы, 3 стакана воды, полстакана сливок, горсть ржаных сухариков, немного зелени (укропа, петрушки), соль по вкусу.

Способ приготовления:

В чашу для риса высыпать чечевицу, влить воду, посолить. Готовить в пароварке 40-50 минут. Когда чечевица разварится, добавить в похлебку сливки, нарубленную зелень и напосредственно перед употреблением — сухарики.

Гороховый суп с крутонами

Ингредиенты:

На 6 порций потребуется полстакана гороха, 4 стакана воды, 3-4 картофелины среднего размера, 200 гр мяса (говядины или свинины), 1 болгарский перец, 1 небольшая морковь, пучок зелени, полстакана сухариков-крутонов, соль по вкусу.

Способ приготовления:

В чашу для риса влить воду, всыпать горох (предварительно его желательно замочить на несколько часов), положить нарезанное кусочками мясо и поставить на 30 минут в пароварку. По истечении этого времени добавить нарезанный тонкими ломтиками картофель, морковь, натертую на крупной терке, нарезанный перец, при желании посолить и готовить в пароварке еще на 30-40 минут. В готовый суп добавить нарезанную залень и крутоны.

Фаршированные перцы

Ингредиенты:

На 3 порции потребуется 6 крупных болгарских перцев, 1 морковь, 1 головка лука, 200 гр мясного фарша, 1 стакан отваренного риса, соль по вкусу.

Способ приготовления:

Морковь и лук измельчить, смешать с фаршем и рисом. Полученной массой начинить перцы (предварительно удалив из них семена) и поместить их в пароварку на 30-40 минут.

Куриные грудки с карри

Ингредиенты:

0,5 кг филе куриных грудок, 1 чайная ложка приправы "Карри", соль по вкусу, небольшой пучок зелени.

Способ приготовления:

Размороженное мясо нарезать крупными кусками. Каждый из кусков со всех сторон обсыпать карри, при желании посолить. Поместить куски в пароварку, готовить 15-20 минут. Подавать с зеленью.

Овощная запеканка с сыром

Ингредиенты:

На 2-3 порции потребуется 150 гр сыра, 1 яйцо, 1 небольшой кабачок, 1 баклажан, 1 болгарский перец, немного зелени (укропа, петрушки), соль по вкусу.

Способ приготовления:

В овощи, нарезанные небольшими кубиками, разбить яйцо, добавить тертый сыр и все перемешать. Полученную массу поместить в чашу для риса, накрыть сверху фольгой и готовить в пароварке 25-30 минут. Готовую запеканку посыпать сверху измельченной зеленью.

Рагу из моркови и красной рыбы

Ингредиенты:

На 3 порции возьмите 3 моркови средней величины, 1 маленькую головку лука, 1 помидор, 150 г красной рыбы (лучше семги), по вкусу соль, черный перец и хмели-сунели.

Способ приготовления:

Морковь почистить и натереть на крупной терке, нарезать помидор и красную рыбу, лук мелко покрошить. Все поместить в чашу для риса и поставить на 35-45 минут в пароварку. При желании за 5 минут до завершения приготовления добавить приправы и соль.

Гренки с сыром и зеленью

Ингредиенты:

На 1 порцию вам потребуется 4 кусочка хлеба, 1 яйцо, 2 ст. ложки молока, 50 г сыра, небольшой пучок зелени, 1 помидор.

Способ приготовления:

Яйцо взбить с молоком, в смесь добавить измельченную зелень и сыр, натертый на крупной терке. В полученную массу обмокнуть кусочки хлеба и поместить их в пароварку на 5-10 минут (в зависимости от мощности вашего прибора). Помидор нарезать ломтиками и подавать вместе с горячими гренками.

Яичница-глазунья с карри и зеленым луком

Ингредиенты:

2 яйца, щепотка карри, небольшой пучок зеленого лука, соль по вкусу.

Способ приготовления:

Яйца разбить в корзину для варки риса (осторожно, чтобы не повредить желтки), посыпать карри и при желании посолить. Поместить в пароварку на 15-20 минут. Готовую яичницу посыпать нарезанным зеленым луком.

Омлет с овощами

Ингредиенты:

На 2 порции потребуется 4 яйца, полстакана молока, полтора стакана замороженных овощей (подойдут смеси «Папракаш» или «Лечо»), соль по вкусу.

Способ приготовления:

Замороженные овощи поместить в чашу для риса. Яйца взбить с молоком (при желании добавив соль) и полученную смесь влить в овощи. Все перемешать и поставить на 20 минут в пароварку, по истечении этого времени перемешать второй раз и готовить еще 10 минут.

Овсянка с кукурузой

Ингредиенты:

На 2-3 порции вам потребуется 1 стакан овсяных хлопьев, 1 стакан замороженных зерен сладкой кукурузы, 1 стакан воды, 2 стакана молока, соль по вкусу.

Способ приготовления:

Овсяные хлопья и зерна кукурузы положить в корзину для варки риса, влить воду и 1 стакан молока, все перемешать и поставить в пароварку на 30 минут. После того, как каша будет готова, добавить еще 1 стакан молока.

Ячневая каша с мясом и грибами

Ингредиенты:

На 2 порции взять полстакана ячневой крупы, полтора стакана воды, полтора стакана свежих нарезанных шампиньонов, 100 г нежирного мясного фарша, соль по вкусу.

Способ приготовления:

Все ингредиенты поместить в чашу для риса и тщательно перемешать. Готовить в пароварке 40-50 минут.

Мраморный Читать далее...

На первый взгляд, это похоже на сырой пирожок или же на пельмень приличных размеров. Признаться, пян-се не вызвало острого желания непременно его попробовать - тесто оно и есть тесто. Но зря я сомневался. Блюдо вкусное и необычное. Вот его рецепт: Для начинки в одинаковой пропорции взять свинину и говядину, пропустить через мясорубку. Фарш смешать с мелко нарезанным луком, чесноком и черным перцем. Нашинковать капусту и подсолить ее. Через некоторое время отжать и смешать с мясом, добавить приправы (вместо капусты можно использовать кимчу). Готовое дрожжевое тесто разделить на шарики и раскатать в виде круглой лепешки. Положить в центр лепешки фарш, соединить края теста и защипать. Пян-се сложить на доску и дать им подняться в теплом месте. Затем пян-се варится на пару. Мука 600 г мясо - 500 г лук - 100 г чеснок - 20 г. соль - 12 г соевый соус - 40 г кунжутное семя - 5 г черный перец - 1,5 г

Можно. Делаю рисовую и овсяную.
Геркулес обычный, не быстрого приготовления, на 1 порцию - 0.5 стакана геркулеса на стакан молока, 15 минут.
Рисовую точно не скажу, нужно пробовать, кто как любит, примерно на 1 стакан крупы 1,5-2 молока, это на 2-3 порции. Примерно 30-40минут
В готовую кашу соль, сахар, масло по вкусу.
Ну и еще не каша, но тоже вкусно и с молоком ) - омлет. На 2 яйца 0,5 стакана молока перемешать и в чашу для риса на 15 минут. Можно делать с овощами.

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Закусочка вкусная



[показать]
Это я ее только приготовила. Надо еще два дня подождать, пока помидоры промаринуются.
Рецепт я нашла в интернете. Не сама придумала, только немножко под себя подкорректировала. Когда в первый раз приготовила - ну о-очень понравилось. Решила повторить и вам показать.
Читать далее...

Состав

пропорции из расчета на большой противень
консервированные абрикосы - 1 банка (~300 г),
сливочное масло или сливки для смазывания готового пирога - 10-15 г

для теста
сливочное масло - 200 г,
яйца - 4 шт,
сахар - 1,5 стакана,
сироп от консервированных абрикосов - 0,75-1 стакан,
разрыхлитель - 2 чайных ложки,
ванильный сахар - 1-2 чайных ложки,
мука - ~3 стакана

Приготовление

С консервированных абрикосов слить сироп в отдельную чашку и сохранить его.
Абрикосы вынуть из банки и немного обсушить бумажным полотенцем.

* Вместо консервированных абрикосов можно взять консервированные персики или ананасы.

Приготовить тесто:
Муку соединить с разрыхлителем и просеять.
Сливочное масло растопить и немного охладить.
Яйца слегка взбить с сахаром и ванильным сахаром при помощи миксера или венчика.
Добавить к яйцам растопленное сливочное масло и перемешать до однородности (ложкой или венчиком).
Влить сироп от консервированных абрикосов и снова перемешать.
Постепенно всыпать муку, размешивая тесто ложкой или венчиком, и замесить однородное тесто (по консистенции, как на оладьи).
Вылить тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой и разровнять.
Выложить на поверхности теста узор из абрикосов.
Выпекать пирог при температуре ~180°C ~30 минут.

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

В загашниках сообщества нашла наискуснейший пирог!



Быстрый и вкусный пирог!
Ну, если у кого-то есть такая проблема: близкие/родные/любимые не любят пирогов (сладких), а печеного ой как хоЦЦа, - предлагаю удивить их вкуснейшим пирогом!!!
Нам понадобится (конечно, все зависит от формы, в которой запекать; я беру для 25-сантиметровой):
1. 400 гр. куриного мяса (грудки).
2. 1 банка консервированных шампиньонов.
3. 1 пласт слоеного теста (примерно 300 гр.).
4. 3 яйца.
5. 200 мл сливок.
6. 300 гр. сыра.
7. 2-3 луковицы.
8. Зелень: пара веточек укропа, зеленый лук и все, что Вы предпочитаете.
9. Соль, перец, приправа для курицы (по вкусу).

Читать далее
[550x526]



[600x335]

Источник
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Это цитата сообщения тимч Оригинальное сообщение

Карамельное чудо!



[340x255]Читать далее...

Это цитата сообщения Подарки_своими_руками Оригинальное сообщение

Бабочки...



Бабочки в животе -грань легкости..бабочки это значит тепло и приятно..бабочки это красиво..
Захотелось подарить вам несколько идей творений с бабочками.
При нажатии схемы увеличиваются.
С первым днем весны!

[показать]
[показать]Читать далее...

Это цитата сообщения DaisyKnits Оригинальное сообщение

Сарафан "Цветочная поляна" Хочу для дочки такой



[показать]

Хочу связать дочке вот такое офиреггое платье на лето. Вяжут в онлайне на осинке

Это цитата сообщения ЖЕНА Оригинальное сообщение

Вяжем детям

[471x600]

ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения Valentina_1976 Оригинальное сообщение

Туника

[показать] [показать]

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Торт "ЗВЕЗДНАЯ ПОЛЯНА"(без выпечки)

[показать]

рецепт

Это цитата сообщения Ohod Оригинальное сообщение

кролик



[показать]