Булочки получаются воздушными и ароматными. Тесто очень приятное в работе, а булочки получаются шикарными. Эти дрожжевые булочки станут отличным украшением пасхального стола. Обязательно попробуйте приготовитьэти булочки на Пасху.
Вот рецепт дрожжевых булочек. Продукты необходимыедля приготовления:
500 г муки пшеничной
0,5 чайной ложки соли
75 г сахарной пудры
7 г быстрорастворимых сухих дрожжей
300 мл молока 3,2%
60 г сливочного масла
цедра 1 апельсина
2 яйца
150 г изюма
одна чайная ложка молотой корицы
Сок одного апельсина для изюма
Растительное масло без запаха для замеса и смазки миски.
Для крестов:
25 г муки
25 мл холодной воды.
Для глазури:
3 столовые ложки абрикосового джема.