Шоколадно-клубничный торт состоит из влажной, насыщенной шоколадной основы и сливочного, свежего клубничного крема. Покрытый глянцевым ганашем и украшенный яркой клубникой, этот торт - настоящий праздник шоколада и ягод, идеально подходящий для любого особого случая или для тех, кто любит побаловать себя десертом. Обязательно попробуйте приготовить.

 

Вот рецепт шоколадного торта с клубникой. Продукты необходимые для приготовления:

Для шоколадного бисквита:

40 г несладкого какао-порошка 

240 мл кипящей воды 

240 мл растительного масла

240 мл молока комнатной температуры 

360 г пшеничной муки 

2,5 стакана сахара

2,5 ч. л. соды

1,5 ч. л. разрыхлителя

1 ч. л. соли

3 крупных яйца комнатной температуры

1 ст. л. ванильного экстракта.

 

Для клубничного сливочного крема:

340 г несоленого сливочного масла комнатной температуры 

750 г сахарной пудры 

половина стакана нарезанной свежей клубники, примерно 6 ягод

соль.

 

Для ганаша:

200 г нарубленного полусладкого шоколада 

120 мл жирных сливок.

 

Для украшения:

свежая клубника.

Время приготовления: 2 часа.

Все нужные продукты мы собрали. Теперь начинаем готовить шоколадный торт с клубникой: https://yaumnica.ru/vihpechka/domashniyj-shokoladno-klubnichnihyj-tort.html