Лучший рецепт черничного пирога. Его легко приготовить, он наполнен сладкими, сочными ягодами и покрыт классической решётчатой корочкой. Если вы любите домашние пироги, то этот рецепт черничного пирога — то, что вам нужно, особенно в сезон свежей черники. Обязательно попробуйте приготовить и порадуйте свою семью.
Вот рецепт черничного пирога. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
Для теста:
2,5 стакана муки + немного для посыпки
0,5 ст. л. сахара
0,5 ч. л. соли
220 гхолодного сливочного масла нарезать кубиками толщиной
7 ст. л. ледяной воды.
Для пирога:
900 г черники
1 ч. л. цедры лимона
2 ст.л. свежевыжатого лимонного сока
4, ст. л. мука пшеничная
100 г сахара
1 ч. л. молотой корицы
1 яйцо + 1 ст. л. воды для смазывания яйцом.
Время приготовления: 2 часа 30 минут.