Хотите приготовить что-то оригинальное и похвастаться перед своей семьей своими кулинарными способностями? Тогда попробуйте приготовить пирожное морковь-малина-карамель. Пирожное получается не только вкусным, но еще и красивым.

 

Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

Морковный бисквит:

одно яйцо, 

90 г сахарного песка, 

80 г моркови,

70 г пюре тыквы,

50 г ядер грецкого ореха, 

65 г пшеничной муки, 

половина чайной ложки разрыхлителя теста, 

щепотка соли, 

половина чайной ложки соды, 

щепотка мускатного ореха, 

половина чайной ложки корицы, 

50 г растительного масла,

10 г сока апельсина,

цедра половины апельсина.

 

Карамель:

110 г сахара, 

110 г сливок, 

30 г сливочного масла.

 

Крем сливочный:

250 г маскарпоне, 

150 г сливок 33%, 

ванильный сахар, 

60 г сахарной пудры.

 

Малиновая заливка:

150 г ягод малины ( можно замороженных), 

50 г сока ( или воды), 

30 г сахара, 

4 г желатина, 

20 г воды (для желатина).

Время приготовления: 1 час 40 минут.

Все ингредиенты по списку собраны. Теперь сам пошаговый рецепт нарезного пирожного: https://yaumnica.ru/vihpechka/3246-nareznoe-pirozhnoe-morkovj-malina-karamelj.html