Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Мясная запеканка под майонезно-сырной корочкой

Ароматное, нежное, рассыпчатое и сочное мясо. Оно заботливо обернуто в румяную и аппетитную майонезно - сырную оболочку. Это блюдо доставит Вам гамму ярких, незабываемых и неповторимых вкусовых ощущений.

[700x394]

---

Состав кулинарного рецепта с фотографиями:

- 500 гр. фарша (свинина + говядина); - 1 крупная луковица; - 1 молодой кабачок; - 2 крупных яблока; - 150-200 гр. сыра; - 100 гр. майонеза; - зелень укропа и петрушки; - соль и черный молотый перец - по вкусу; - мука (~5-6 ст. л.); - панировочные сухари; - растительное масло.

---

Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления мясной запеканки под майонезно-сырной корочкой:

Лук очищаем, промываем, обсушиваем бумажным полотенцем, нарезаем мелкими кубиками. Кабачок промываем, обсушиваем, нарезаем кубиками.

[450x253]

Лук и кабачок тщательно обваливаем в муке.

[450x253]

С помощью сита можно удалить лишнюю муку с овощей.

[450x253]

В сковородку с разогретым растительным маслом выкладываем лук и кабачок, обжариваем до золотистого цвета.

[450x253]

Кладем жареные овощи к фаршу.

[450x253]

Перемешиваем.

[450x253]

Мелко режем зелень петрушки и укропа, выкладываем в фарш. Солим, перчим - по вкусу.

[450x253]

Перемешиваем.

[450x253]

Форму для запекания смазываем растительным маслом, посыпаем панировочными сухарями. Выкладываем фарш.

[450x253]

Яблоки промываем, срезаем кожицу, натираем на терке, выкладываем на фарш.

[450x253]

Яблоки поливаем майонезом.

[450x253]

И последний слой - сыр, натертый на крупной терке. Сверху сыр слегка посыпаем панировочными сухарями.

[450x253]

Запекаем блюдо в духовке при температуре 180 градусов 30-40 минут.

[450x253]

Подаем мясную запеканку с овощами.

[450x253]

Мясная запеканка под майонезно-сырной корочкой готова!!!

[показать]Приятного аппетита!!! [показать]

---

"Кулинарный блокнотик для дочери".