Это цитата сообщения nata_lica22 Оригинальное сообщение

ОГУРЦЫ В ТОМАТЕ

ОГУРЦЫ В ТОМАТЕ:

5 кг огурцов
2 кг помидор
3 шт болгарского перца
2 головки чеснока
3 ст.л соли
150 г сахара
200 г растительного масла
1 ст.л уксусной эссенции
Огурцы нарезать кружочками.Помидоры,перец,чеснок прокрутить через мясорубку.,смешать с солью.сахаром,растительным маслом и поставить на огонь,как закипит,закинуть огурцы,и после закипания варить 7-10 минут. За минуту до окончания варки положить уксусную эссенцию.Разложить по банкам и стерилизовать 15 минут.Закатать.Выход 14 банок по пол-литра.

1.
[640x480]