Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Конвертики из лаваша с омлетом
Блюдо получается сытным и легким.
На 4 порции потребуется:
2 тонких армянских лаваша
8 яиц
2 помидора
4 столовых ложки растительного масла
1 чайная ложка соли
Лаваш разверните на столе и, отрезав лишнее, заготовьте 8 ровных прямоугольников.
Яйца выбейте в мисочку, посолите.
Размешайте вилкой.
. Вылейте на разогретую сковороду с 2 столовыми ложками растительного масла и приготовьте омлет под крышкой на слабом огне.
Готовый омлет разделите на 8 равных частей.
Помидоры порежьте так, чтобы получилось 8 примерно равных кружков.
На край прямоугольника из лаваша выложите часть омлета.
Сверху уложите кружок помидора.
Сверните конвертиком.
Обжарьте на сковороде с растительным маслом с двух сторон до образования румяной корочки.
А вот как оно выглядит в разрезе.
Приятного аппетита!
[640x563]