Та самая Пасха, от которой все будут в восторге 😍

Приближается светлый праздник, и так хочется побаловать себя и близких чем-то особенным.

Но как быть, если хочется не отступать от традиций без вреда для фигуры и здоровья?

😉 Мы нашли решение.

Делимся с вами рецептом Пасхи, которая получается нежной, сытной и очень вкусной. Обязательно попробуйте такой десерт.

Ингредиенты:

▫️ Зелёная гречка — 75 г
▫️ Миндаль — 50 г
▫️ Кокосовая паста — 50 г
▫️ Миндальный урбеч — 55 г
▫️ Кокосовые сливки — 90 г
▫️ Кокосовое масло — 40 г
▫️ Какао жирное — 12–15 г
▫️ Лимонный сок — 1 ч.л.
▫️ Ваниль — щепотка
▫️ Соль — щепотка
▫️ Эритрит — 15 г + стевия — 2 г

Приготовление:

1️⃣ Зеленую гречку и миндаль хорошо промыть и замочить в питьевой воде на ночь. Утром промыть под проточной водой. Миндаль необходимо почистить.

2️⃣ Соединить гречку, орехи, растопленные кокосовые сливки, растопленное кокосовое масло, сок лимона, ваниль, соль и подсластитель. Пробить блендером до однородной массы.

3️⃣ Добавить кокосовую пасту, миндальный урбеч, какао.

4️⃣ Ещё раз пробить блендером до гладкости и распределить по формочкам (одноразовым стаканчикам).

5️⃣ Заполненные формочки накрыть пленкой и отправить в холодильник на 5–6 часов или сразу на ночь.

6️⃣ Чтобы проще было доставать пасху, уберите формочки в морозилку на 20–30 минут.

7️⃣ Готовую пасху украсьте миндальным или кокосовым урбечем и орешками.

(c) Николай Панасюк (Академия нутрициологии GetFit)

Творожная пасха с фиником и кокосом - https://www.liveinternet.ru/users/tatyanka-izhevchanka/post510719830 (тоже рецепт от Николая Панасюка)