В праздники мы едим не больше, чем обычно.
Мы едим другое.
И чаще всего количество еды не меняется, а желудочно-кишечный тракт перегружается.
📌Если после застолий вы чувствуете:
• тяжесть
• вздутие
• сонливость
- дело не в возрасте и не в «слабом желудке».
Чаще всего это реакция организма на определённые продукты и их сочетания, с которыми пищеварению сложно справиться.
И тут самое интересное:
Что чаще всего перегружает ЖКТ в праздники.
1.
Майонез и сложные соусы
Не потому что «вредно», а потому что:
- много жира
- рафинированные масла
- загустители
- и всё это в сочетании с белком
Для пищеварения это тяжёлая задача.
2.
Копчёности и переработанное мясо.
Колбасы, ветчина, салями
долго перевариваются, нагружают печень и замедляют отток желчи.
3.
Салаты «из всего и сразу»
Картофель + яйца + мясо + соус-в праздники таких сочетаний особенно много.
ЖКТ приходится переключаться между разными типами переваривания.
4.
Алкоголь
Даже в небольшом количестве он:
- снижает выработку ферментов
- раздражает слизистую
- замедляет опорожнение желудка
А значит, еда переваривается хуже.
5.
Холодные блюда и напитки
Холодец, салаты прямо из холодильника, ледяные напитки - они замедляют работу пищеварительных ферментов.
И тут важно понимать:
Проблема не в одном продукте, а в их сочетании и количестве.
❗️И это не значит, что в праздник «нельзя» есть. Или что нужно все контролировать и запрещать себе еду, но нужно понимать, что если после застолий появляется тяжесть, вздутие и сонливость - это не норма, а сигнал, что пищеварению сейчас тяжело, а лучшее, что можно сделать для ЖКТ в этот период - тщательно пережевывать, выбирать более простые блюда и позволять телу восстанавливаться между приемами пищи.
Источник: https://t.me/resurs_online